ツインバードに突撃取材！
本連載では、新潟・燕三条発の家電メーカー・ツインバードが挑んだ「世界一おいしいコーヒー」への軌跡を追う。全自動コーヒーメーカー開発の舞台裏には、コーヒー界の巨匠・田口護氏との出会いや、設計・味づくり・製造への徹底したこだわりがあった。試作と試行錯誤を重ね、地域の技術と人の手が支える製品は、やがてツインバードの看板商品へ。情熱が生んだ一杯のコーヒーが、暮らしに豊かさをもたらしている。
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新卒入社した玩具製造メーカーにて品質・生産技術担当として日本国内・中国工場での新規ライン立ち上げを経験。玩具、アミューズメント機器、医療機器、健康雑貨など主にプラスチック製品の開発・製造に携わる。結婚を機に退職し、現在は育児の傍ら製造業ライターとして活動中。Twitter ID：@jilljean0506
